
会员
饭店文化(第二版)
更新时间:2019-10-23 10:11:29 最新章节:参考文献
书籍简介
本书分十个单元阐述饭店文化的内涵,采用图文并茂的形式让学生了解饭店的历史、饭店的品牌、饭店的名人、饭店的环境、饭店的礼仪、饭店的服务、饭店的管理、饭店的营销、饭店的创新、饭店的科技等内容。让学生在欣赏图片和阅读中不知不觉地掌握饭店的文化知识。本书广泛征求并听取了全国中等职业学校饭店服务与管理专业教师的意见,也融入了教师们多年来的教学实践经验,同时融合了行业对饭店工作人员的要求规范,具有系统性、科学性和实用性等特点。本书适合作为中等职业学校饭店服务与管理专业的教材,也可作为技工学校相关专业及在职人员的培训和自学用书。
上架时间:2016-07-01 00:00:00
出版社:中国铁道出版社
上海阅文信息技术有限公司已经获得合法授权,并进行制作发行
最新章节
同类热门书
最新上架
- 会员本书围绕资本运作进行分析和阐述。上篇以资本运作方法论指南为主题,介绍了资本认知、战略制定、现金流管理、股权布局等内容,目的是帮助公司挖掘更多获取收益的机会。中篇以资本运作模式分类解析为主题,详细介绍了四种资本运作模式,包括扩张型资本运作、收缩型资本运作、内生式资本运作、外延式资本运作,目的是让公司更好、更快地实现资本增值,帮助公司在竞争激烈的市场上占据一席之地。下篇以IPO与市值增长实操法则为主题管理13.8万字
- 会员本书基于多源数据,综合利用仿真模拟数据、政策文本数据、经济数据和网络信息数据,采用内容分析法、多主体仿真、文本挖掘及实证分析方法系统全面地评价新能源汽车产业政策效果。本书的主要内容包括新能源汽车产业政策效果评价基础研究、产业政策对新能源汽车产业绩效的影响效果评价以及基于公众感知的产业政策效果评价。重点探讨新能源汽车产业政策影响产业绩效的作用机理、产业政策特征对产业链不同主体绩效的影响,以及基于公众管理9.2万字
- 会员企业究竟怎样才能激励人心,让队伍充满活力能打胜仗?怎么变才能让企业赢得生意发展人,实现多方共赢?本书围绕企业发展、经营给出直击人心的答案。在本书中,作者通过自己多年身在企业一线的亲身经历,结合创业合伙人、咨询师的视角,就企业发展、组织变革的底层逻辑进行一般性提炼,进而总结出文化向实六部曲的实践方法论,根据企业不同的发展阶段,核心解决组织基业长青的基本问题:企业如何找到自己的心与魂,实现“上下一条心管理14.7万字
- 会员《中国式管理:袖珍版》一书作者为曾仕强,该书由北京联合出版公司于2021年出版。中国式管理,是指以中国管理哲学来妥善运用西方现代管理科学,并充分考虑中国人的文化传统以及心理行为特性,以达成更为良好的管理效果。中国式管理其实就是合理化管理,它强调管理就是修己安人的历程。曾仕强教授自20世纪80年代就开始推广中国式管理。多年来,凡是有中国人的地方,愈具管理实务经验的人士,愈是对他所讲授的中国式管理产生管理9.2万字