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会员
极简烘焙:47款经典美味点心
更新时间:2020-02-25 19:11:00 最新章节:法式薄松饼
书籍简介
日本烘焙师打破传统的烘焙步骤,精心设计47款经典美味点心食谱,均采用冰箱冷藏发酵,做法简单,日常食材就能烘焙出经典美味。本书从冰箱冷藏发酵开始,介绍了磅蛋糕、曲奇饼、意大利脆饼、司康饼、甜甜圈、松饼等多款经典点心的详细做法,丰富多样,周末或闲暇之余,只要利用简单食材、揉好面团,放入冰箱冷藏发酵,想吃的时候只需放进烤箱,轻松现烤,享受健康美味!
品牌:水木双清
译者:李中芳
上架时间:2019-10-01 00:00:00
出版社:江苏凤凰文艺出版社
本书数字版权由水木双清提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
最新章节
(日)吉永麻衣子
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最新上架
- 会员晨间烟火气,抚平凡心。本书将带领读者用普通的食材做出千变万化、创意无限的早餐——从健康早餐的万能公式,到常用餐厨具和美食拍摄技巧的分享,再到囊括主食、蛋、沙拉、饮品四个类别的上百种早餐食谱,内容丰富,适合每一位热爱生活的人阅读。希望本书能为大家带来一段温暖治愈的早餐时光。美食3.3万字
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