第38章 质量管理(1)

第一（节）酒店质量管理概述

酒店质量管理是酒店管理的重要组成部分。酒店的每一个服务项目和服务区域，都应当有明确的质量标准，酒店每一位管理人员、每一位员工，都应当具有强烈的质量意识。与此同时，...