第12章日常烹调技巧(4)

书名：生活知识百科（第二册）
作者名：唐书同主编
本章字数：3035字
更新时间：2016-08-10 09:48:49

3.不宜生吃

酱油在生产、销售、贮存过程中，很可能会受到微生物和有害物质的污染，尤其是在卫生条件不好的情况下生产的酱油，污染更严重，更不可生吃。

炒菜时只要在菜出锅前将酱油放入菜锅...

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