红豆奶香西米露

主料

蜜红豆、西米、牛奶、蜂蜜

涓涓细语：1．西米有大小区别，煮制和焖制的次数可按西米成熟程度增减。2．蜜制好的红豆短期保存可以放入冰箱冷藏，长时间保存可以放入冰箱冷冻。3．夏季饮品做好后放入冰箱冷藏，口感更棒；秋冬季也可以作为热饮，味道香甜且醇厚。

制作方法

1 锅中清水煮沸后放入西米，中大火煮10分钟，关火焖15分钟，取出冷水冲凉。

2 锅中重新换清水煮沸，放入冲凉的西米，中大火煮5分钟，关火再焖15分钟，直至无白芯，待用。

3 红豆提前蜜制好。

4 杯中加入适量的蜜红豆、西米、蜂蜜，冲入牛奶调匀，冰镇后饮用口感更好。