辣炒茶树菇

材料

茶树菇400克，五花肉100克，干红椒、香菜各适量

调味料

盐、味精、麻辣粉、食用油各适量

制作方法

1 茶树菇洗净，浸泡；五花肉洗净，切片；干红椒切段；香菜洗净、切段。

2 热锅下油，放入干红椒炝锅，放入五花肉、茶树菇翻炒，加入适量水稍焖。

3 加入盐、味精、麻辣粉调味，转入干锅，撒上香菜即可。