第167章 闻香下马，知味停车

刀子要好，保养也得好，才能保持锋利。

入刀的角度，要随着鱼骨不同位置调整。

角度大了，就戳在骨头上，肉的切口会很乱；

角度小了，会有多余的肉留在骨头上。

这里面还有很多特种的鱼...