左莲现在拥有了这么多钱,思考了下准备开一家零食铺,专门卖虫子制品。
左莲偶然想起了小时候吃的玉米虫子还有蝉,现在市面上都是把虫子炸过之后撒上白糖,左莲觉得炸过之后的虫子不仅缩水了不少还吃的舌头发麻。
吃多了就腻的慌,还容易长胖。
记得小时候爷爷奶奶每次收玉米的时候都把玉米上的虫子摘下来放进瓶子中,这活很费力气,要仔细的寻找虫子的踪迹。
回家后就拿柴火烧火,等火焰熄灭,剩下留有余温的草木灰,就把虫子埋在里面,盖上草木灰,这样熟透的虫子吃起来香软无比,也不油腻,还带着一丝丝草木灰的清香。
蝉也是这一番,把蝉捕回来后,把它的翅膀掰掉,防止它乱飞,然后放在草木灰里面烧制,熟透的蝉外酥里嫩,很有嚼劲。
除了这两种虫子,市面上还有蚂蚱,豆虫,蛐蛐,蚕蛹,相信用这种方式烤熟一定很好吃。
左莲联系小助理帮忙找到一家店铺,这家店铺位于云顶天宫小区附近的商业街,店铺很大是两层复式小楼。
上一家明显走的不快,店内的设施还都很干净整洁,也没有灰尘什么的。
上一家是一个水果蔬菜店,里面都是一个个柜子还有放冷藏食品的冰柜。
左莲找了施工队帮忙改造装修,左莲花了二百万买下了店铺,店铺楼下就有一百多平,楼上还有八十来个平方。
中间的柜子都撤掉,放上蛋糕店内种展台,上面是透明的玻璃,里面放了挖勺。
每一种虫子都有三种口味,原味的,麻辣的椒盐的,玉米虫的定价在35元四十只,知了是50元四十只,蚂蚱30元,蚕蛹40元,豆虫42元,蛐蛐30元,蝎子60元。
因为附近都是高档店铺,所以左莲定的价格都比网上贵十元,但是也很平价了。
左莲找地方定制了一套印有标志的塑料袋塑料盒,本店铺的名字就叫做小时候的味道。
左莲先让工人们把牌子做好,一个上午的功夫工人们就快速的做好了。
店内的装修也在有条不紊的进行着。
左莲想把灯换掉,换成暖色光,光晕照在食物上散发着柔和的光泽,令人食欲大开。
大概过了四五天的时间,店铺就装修好了,整个店铺焕然一新。
跟小院开业一样,左莲请了耍狮子的来耍一波狮子,姐姐和小三十也都来了帮忙剪彩。
左莲在这一周的时间里雇了好几个人,有收拾卫生的保洁阿姨两名,店员四名,店长一名,会计一名共八人。
两位保洁阿姨的工资是三千五百元,因为平时只有扫扫地擦擦桌子什么的很简单的活。
店员的工资是六千元,店长则是一万元,会计也是八千多。
开业这天,左莲让店员把本店招牌玉米虫切成小块放进试吃盒里面,给路过的人每人发了一小杯。
路过的人吃了都说好,十个人有八个人都进店选购了一些。
左莲觉得自从给残疾人和流浪猫狗基地捐过钱后,她的运气就好了不少。