周日的清晨，天刚蒙蒙亮。
张桂芬和淑兰就扛着锄头、背着竹筐出了门。竹筐里装着干粮和水，还有张桂芬昨天特意去村里换来的红薯苗——二十几株，用湿布包着根，嫩绿的叶子还带着露水。
“娘，咱们真能种好吗？”淑兰有些忐忑。她虽然会做红薯饼，但对种地一窍不通。前世在赵家，她倒是下过地，但那都是被逼着干的粗活，没人教她怎么种。
“能。”张桂芬语气笃定，“红薯好活，只要地肥，水足，就能长好。”
其实她心里也没底——前世她种过红薯，但那都是按老方法，产量不高。这回她想试试新法子，是前世后来才推广的“起垄栽培”，产量能高不少。
两人到了地头，淑兰“啊”了一声。
“怎么了？”张桂芬问。
淑兰指着麦地：“娘，您看……”
张桂芬顺着她指的方向看去，眉头皱了起来。
昨天她扶起来的那片倒伏麦子，又倒了一片。这回范围更大，足足有半亩地。麦秆被踩得东倒西歪，有些还被连根拔起，扔在一边。
“这是谁干的？！”淑兰又气又急，眼圈都红了。这些麦子她天天来看，眼看着一天天抽穗，再过一个月就能收了。现在这样，还能收多少？
张桂芬没说话，蹲下身仔细查看。
脚印比昨天更多，更乱。有男人的大脚印，也有女人的小脚印。除了脚印，她还发现了几个烟头——村里男人抽的都是旱烟，这种卷纸烟，只有林建军抽。
因为他觉得卷纸烟“有派头”，时不时会买一包，在村里显摆。
“娘，要不要去告诉村长？”淑兰带着哭腔，“这是谁这么缺德……”
“不用。”张桂芬站起身，拍拍手上的土，“告诉村长也没用，没当场抓住，谁也不会认。”
“那、那怎么办？”
张桂芬看着那片被糟蹋的麦子，眼神冰冷：“先把红薯种了。”
“可是麦子……”
“麦子已经这样了，救不回来多少。”张桂芬拿起锄头，“咱们得往前看。”
她心里明镜似的——这肯定是林建军和王翠花干的。目的很简单，就是想毁了淑兰的麦子，让她今年没收成，然后他们就能名正言顺地说“淑兰不会种地，还是把地给我们吧”。
前世他们就用过这招。
只不过前世淑兰没地，这招是用在别人身上的。
这辈子，用到自家人头上了。
“淑兰，”张桂芬一边挥锄头一边说，“你记住，有些人，你越是在乎，他们越是得意。咱们不在乎，他们就没辙。”
淑兰似懂非懂地点头，也跟着拿起锄头。
两人开始翻地。麦子还没熟，但被糟蹋的那片只能提前翻了，改种红薯。剩下的一亩半麦子，还能收。
“娘，咱们种这么多红薯，真的能卖出去吗？”淑兰一边挖坑一边问。
“能。”张桂芬说，“我已经打听过了，供销社现在卖的点心里，就缺你做的那个红薯饼。你要是能在供销社把这饼做起来，咱们的红薯就不愁卖。”
其实她打听过的是前世的事——供销社的红薯饼后来成了招牌，每天能卖几百个。要是淑兰能做出来，她就有理由跟供销社谈供应红薯的事。
“可是……赵师傅会让我做吗？”淑兰有些犹豫。她才来几天，还是个学徒，哪有资格决定做什么点心？
“你先做出成绩。”张桂芬给她打气，“让你做什么你就做好，等机会来了，就露一手。”
淑兰重重点头：“嗯！”
两人忙了一上午，把那半亩地翻完，起好了垄。一条条土垄整齐排列，像一道道田埂。
“这叫起垄栽培。”张桂芬给淑兰解释，“红薯种在垄上，排水好，透气，长得大。”
这是她前世后来才学会的方法，现在用上，算是占了先机。
红薯苗一棵棵种下去，浇上水。嫩绿的叶子在春风里轻轻摇晃，生机勃勃。
“好了，就等着长了。”张桂芬直起腰，擦了把汗。
淑兰看着那一排排红薯苗，眼里闪着光：“娘，它们真能长大吗？”
“能。”张桂芬搂住她的肩，“就像你一样，一定能长大，一定能出息。”
母女俩相视而笑。
阳光照在她们脸上，照在新种的红薯苗上，暖洋洋的。
周一早上，淑兰照常去供销社上班。
一进后厨，就感觉气氛不太对。
赵师傅脸色阴沉地坐在凳子上抽烟，刘秀英小心翼翼地揉着面，王明则一脸幸灾乐祸的表情。
“怎么了？”淑兰小声问刘秀英。
刘秀英使了个眼色，压低声音：“出事了。昨天供销社进的桃酥，顾客说不好吃，退货了十几斤。”
淑兰心里一紧——桃酥是供销社的主打点心，每天都要做几十斤。要是出了问题，可不得了。
“为什么不好吃？”她问。
“说是太硬，不酥。”刘秀英叹气，“可配方、做法都没变啊，怎么就不好吃了呢？”
正说着，李师傅从外面进来，脸色也不好看。
“赵师傅，”她说，“王主任说了，今天必须把桃酥的问题解决了。不然这个月的奖金，大家都别想要了。”
赵师傅狠狠吸了口烟：“配方没变，做法没变，怎么就不好吃了？我也纳闷！”
“是不是面粉的问题？”王明插嘴，“昨天那批面粉，我看着颜色不太对。”
“面粉是我亲自验的货，没问题！”赵师傅瞪了他一眼。
后厨里一片沉默。
淑兰犹豫了一下，小声说：“赵师傅……我能看看昨天的桃酥吗？”
赵师傅看了她一眼，没说话，指了指墙角的一个竹筐。
淑兰走过去，从筐里拿出一块桃酥。掰开，尝了一口——确实硬，不酥，还有点苦味。
她又拿起一块，闻了闻。
“怎么了？”李师傅问。
“这桃酥……好像油不对。”淑兰说。
“油？”赵师傅皱眉，“油是我亲自去油坊打的，怎么不对？”
淑兰没说话，走到灶台边，拿起油罐闻了闻，又用手指蘸了一点，搓了搓。
“赵师傅，这油……好像掺了东西。”她说，“正常的油是清的，这个有点浑，还有点哈喇味。”
赵师傅脸色一变，快步走过来，接过油罐闻了闻，又尝了尝。
“妈的！”他狠狠把油罐摔在地上，“哪个王八蛋干的！”
油罐碎裂，浑浊的油洒了一地，果然有股怪味。
“这油是昨天新打的？”李师傅脸色也变了。
“对！”赵师傅气得浑身发抖，“我亲自去油坊打的！油坊的老李跟我说是新榨的，我就没细看……”
“现在怎么办？”刘秀英急了，“今天的桃酥还做不做？”
“做个屁！”赵师傅吼道，“用这油做出来的，能吃吗？”
后厨里又是一阵沉默。
眼看上午的销售高峰就要到了，供销社的货架上却空空如也。这要是让顾客等急了，影响可就大了。
“赵师傅，”淑兰突然开口，“我……我有个办法。”
所有人都看向她。
“什么办法？”李师傅问。
“咱们可以做别的点心。”淑兰说，“不用油的。”
“不用油？做什么？”
淑兰咬了咬嘴唇：“做红薯饼。”
“红薯饼？”赵师傅皱眉，“那是什么东西？”
“就是……就是用红薯做的饼。”淑兰鼓起勇气，“我做过，很好吃，供销社考试的时候，王主任尝过，说好。”
李师傅想起来了：“对！你考试那天做的那个红薯饼！甜咸口的！”
“对。”淑兰点头，“那个饼不用油，用煎的，只用一点点油润锅就行。”
赵师傅和李师傅对视一眼。
“你会做？”赵师傅问。
“会。”
“材料呢？”
“红薯咱们后院就有，面粉咱们有，糖有，盐有。”淑兰一口气说完，“就是需要点红枣，做枣泥馅。”
“红枣供销社有！”小陈不知什么时候进来了，“前天才进的，还没上架呢！”
李师傅一拍大腿：“行！就做红薯饼！淑兰，你来做，需要什么材料，需要多少人手，你说！”
淑兰深吸一口气：“我需要刘姐帮我蒸红薯，王明帮我揉面，小陈帮我准备红枣。”
“行！”李师傅开始分配任务，“刘秀英，去蒸红薯！王明，和面！小陈，去拿红枣！淑兰，你负责指挥！”
后厨瞬间忙碌起来。
淑兰一边指挥，一边自己动手。她先把红枣洗净，去核，上锅蒸熟，捣成枣泥。然后指挥刘秀英把红薯蒸熟，捣成泥。接着教王明和面——红薯泥和面粉的比例是关键，太干了饼硬，太稀了不成型。
“二比一。”淑兰说，“两斤红薯泥，一斤面粉。”
王明虽然不情愿，但这时候也不敢捣乱，乖乖按她说的做。
面揉好了，淑兰开始包馅。一个个面团在她手里飞快地变成圆饼，包入枣泥馅，按扁。
“火候是关键。”她对负责煎饼的赵师傅说，“要小火慢煎，一面金黄了再翻面。”
赵师傅点点头，难得地没反驳。
第一批红薯饼出锅了。
金黄的外皮，散发着红薯和红枣混合的甜香。淑兰拿起一个，掰开，里面是深红色的枣泥馅，热气腾腾。
“尝尝。”她递给李师傅。
李师傅接过来，咬了一口，眼睛亮了：“好吃！”
赵师傅也尝了一个，沉默片刻，点点头：“行，能卖。”
小陈早就等不及了，端着一盘红薯饼就往前面跑：“我去上架！”
上午九点，供销社的货架上摆上了新鲜出炉的红薯饼。
牌子是李师傅亲手写的：“新品上市——甜咸红薯饼，三毛钱一个，五毛钱两个。”
一开始没人买——大家都没见过这种点心。
小陈灵机一动，把红薯饼切成小块，放在盘子里：“免费试吃！不好吃不要钱！”
第一个试吃的是个老大爷。他尝了一块，咂咂嘴：“咦？这味儿新鲜！甜里带咸，好吃！”
他买了两个。
有了第一个，就有第二个、第三个。
不到十点，第一批五十个红薯饼卖光了。
“快快快！再做！”李师傅兴奋地跑回后厨，“卖疯了！”
后厨里，所有人都在忙。淑兰成了总指挥，连赵师傅都听她安排。
到中午关门时，供销社一共卖了两百三十七个红薯饼。
算下来，一天就卖了七十多块钱——这几乎是平时一天点心销售额的两倍。
傍晚，淑兰拖着疲惫的身子回到家，脸上却带着藏不住的笑。
“娘！成功了！”她一进门就扑到张桂芬怀里，“红薯饼卖疯了！供销社的人都说好！”
张桂芬看着她兴奋的样子，心里一块大石落了地：“慢慢说，怎么回事？”
淑兰把今天的事说了一遍，从桃酥出问题，到红薯饼救场，再到卖疯了的情景，说得眉飞色舞。
张桂芬听着，心里又欣慰又心疼。
欣慰的是，淑兰终于展露了才华。
心疼的是，这孩子太累了。
“累坏了吧？”她给淑兰倒了碗水。
“不累！”淑兰摇头，“娘，李师傅说，以后红薯饼就作为供销社的固定点心了，每天都要做。她还问我，需要多少红薯。”
张桂芬眼睛一亮：“你怎么说？”
“我说……我说我家种了红薯，可以先试试。”淑兰有些不好意思，“娘，我是不是太心急了？”
“不急！”张桂芬握住她的手，“这是好事！咱们种红薯，就是为了这个！”
她想了想，说：“明天我就去跟李师傅谈，先供一百斤试试。要是供销社满意，咱们就多种。”
“一百斤？”淑兰吓了一跳，“咱们哪有那么多？”
“现在没有，等几个月就有了。”张桂芬笑了，“红薯长得快，三个月就能收。咱们先供着，等咱们自己的收成了，就能供更多。”
淑兰眼睛越睁越大：“娘，您是说……咱们真的能把红薯卖给供销社？”
“对。”张桂芬点头，“不仅能卖，还能卖个好价钱。”
母女俩正说着，院门突然被推开了。
林建军和王翠花走了进来。
两人脸色都不好看，尤其是林建军，眼睛死死盯着淑兰。
“听说，你在供销社出风头了？”他阴阳怪气地说。
淑兰脸上的笑容淡了：“我没有……”
“没有？”王翠花尖着嗓子，“村里都传遍了！说淑兰做了个什么红薯饼，把供销社的点心师傅都比下去了！真有本事啊！”
张桂芬把淑兰护在身后：“你们有什么事？”
“事？”林建军冷笑，“娘，听说淑兰要把红薯卖给供销社？那红薯是种在她的地上吧？那地，可是林家的地！”
“分家文书上写得清清楚楚，那地是淑兰的。”张桂芬冷冷道。
“文书是文书！”林建军提高声音，“可种地的种子、肥料、人工，不都是家里的？她凭什么一个人挣钱？”
“种子是我买的，肥料是我买的，人工是我出的。”张桂芬一字一句，“跟你们有什么关系？”
“怎么没关系！”王翠花嚷起来，“我们是林家的人！林家的东西，就有我们一份！”
张桂芬看着他们，突然笑了。
笑得林建军和王翠花心里发毛。
“好啊，”她说，“既然你们要算，咱们就算清楚。”
她转身进屋，拿出分家文书，还有一个小本子。
“这是分家文书，上面写着，淑兰分到两亩地，一间半房，一百五十块钱。”她把文书拍在桌上，“你们的那份，等你们成家的时候，我也会给。”
她又翻开小本子：“这是从分家到现在，家里的开支。每一笔我都记着：买种子的钱、买肥料的钱、家里的吃喝用度……淑兰在供销社挣的钱，一分还没拿到手。倒是你们，从家里拿了多少？建军，你上个月买烟花了三块，翠花，你买头油花了一块五，这些钱，你们还了吗？”
林建军和王翠花脸都白了。
他们没想到，张桂芬会记这么细的账。
“我、我们是林家的人，花点钱怎么了？”林建军强词夺理。
“花点钱可以。”张桂芬合上本子，“但你们要记住，这个家，现在是我当家。我说怎么分，就怎么分。你们要是不服，可以搬出去，自己过。”
“你——”林建军气得浑身发抖。
王翠花拉着他就往外走：“建军，别说了，咱们走！”
两人气冲冲地走了。
淑兰看着他们的背影，有些不安：“娘，他们会不会……”
“会什么？”张桂芬冷笑，“他们除了闹，还能干什么？”
她把本子收好：“淑兰，你记住，对付这种人，就得把账算清楚。他们不是要讲理吗？咱们就讲个清清楚楚，明明白白。”
淑兰重重点头。
但她的眼神里，还是有一丝忧虑。
深夜，万籁俱寂。
张桂芬突然睁开眼睛。
她听见院外有轻微的动静——脚步声，很轻，但确实有。
她轻轻下床，走到窗边，透过窗纸的缝隙往外看。
月光下，两个黑影鬼鬼祟祟地靠近院子。看身形，是林建军和王翠花。
两人手里好像拿着什么东西，在院墙外徘徊了一会儿，然后翻墙进了院子。
张桂芬心里一紧——他们想干什么？
她没声张，继续看着。
两个黑影蹑手蹑脚地走到院子角落——那里堆着淑兰今天带回来的东西：一袋面粉，还有几个红薯，是供销社给的样品。
林建军和王翠花在那堆东西前蹲下，窸窸窣窣地忙活了一会儿。
张桂芬看不清他们在干什么，但能听见他们低声说话。
“……就放这儿……”
“……明天她就发现了……”
“……看她还能不能得意……”
过了一会儿，两人站起身，又翻墙出去了。
院子里恢复了安静。
张桂芬等了一会儿，确定他们走了，这才轻轻推门出去。
她走到院子角落，蹲下身检查。
面粉袋子被打开了，里面掺进了什么东西——是沙子，细细的沙子。不仔细看，根本看不出来。
红薯也被动了手脚——每个红薯上都用刀划了几道口子，然后在伤口上抹了什么东西。张桂芬闻了闻，是盐。
盐会让红薯烂掉。
好狠毒的心！
张桂芬眼神冰冷。
他们这是想毁了淑兰的样品，让她明天去供销社交不了差。
还好她发现了。
她没声张，把面粉袋子扎好，把红薯上的盐擦掉。然后回屋，躺下。
黑暗中，她睁着眼睛，心里盘算着。
林建军和王翠花，这是要彻底撕破脸了。
也好。
是时候，给他们一个教训了。
一个让他们终身难忘的教训。