餐饮服务与管理：制度·流程·表格

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  新零售理论与实务

  随着零售行业的不断发展，越来越多的零售企业将实体店、线上店和移动渠道进行全渠道整合，以提升消费者体验效果和企业绩效。新零售正在重塑零售格局，而有效的新零售策略对零售企业至关重要。本书紧密跟踪新零售领域的前沿理论与实践动态，沿着新零售基础知识概述—新零售运营要素—新零售行业的发展趋势的逻辑框架，构建了新零售理论与实务知识体系，包括：新零售概述、新零售的驱动因素、新零售大数据、新零售顾客体验管理、新零

  陆淳鸿 沈鹏熠主编管理27万字
• 商业模式原理：解密企业长期盈利逻辑（2020版）

  为什么“愤怒的小鸟”会在没有任何传统渠道宣传的情况下“一飞冲天”？为什么苹果公司会摆脱“管理经营最糟糕公司之一”的头衔，实现华丽蜕变？为什么IBM在“砍掉”有显著优势的PC业务之后能更具活力？这一切的背后都蕴含着商业模式的创新。进入21世纪之后，商业模式逐渐取代产品和服务成为商业竞争的主题。那么究竟什么是商业模式？商业模式到底有什么功能？商业模式如何演变、成型？《商业模式原理》一书将为您解开上述谜

  李东管理21.1万字
• 职场之道

  一本书讲透职场的方与圆。“管理”一共两个字，一个是“管”，一个是“理”。“理人管事”，是管理者做好工作的根本。作为管理者，要尊重人性，做到自觉、自反和自律。在对待下属时，要做到多管事，少管人。这样，企业内部互相敬重，氛围自然和谐愉快。本书根据中国人的人性特点，结合东西方文化和管理经验，从企业日常管理的实际出发，提出了“做人、做事六原则”“处理问题的基本思路”“上级越级指示部属要回应”等外圆内方的管

  曾仕强管理11.2万字
• 职业经理人的五项修炼

  聪明的职业经理人都懂得化繁为简、集中精力办大事。华人管理大师余世维，从自己数十年的职业经理人和企业咨询的经验出发，帮助职业经理人提升自我、改进经营策略、完成从成功到卓越的跨越。余世维先生提出要想成为一名成功的职业经理人，必须做到：1.抓住人生中的机遇，真正负起责任、培养自信，彰显个人魅力。2.培养团队精神，带头遵守企业规定，与员工互利共生、互惠成长。3.把精力用在最重要的事情上，不关注每天处理了多

  余世维主讲管理5.9万字
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  企业架构的艺术：业务架构与IT架构一体化实践指南（原书第2版）

  本书基于作者对企业架构进行多年研究的成果，共19章，分三个核心部分和两个附录。第一部分对企业架构的概念和其他相关主题进行了总体介绍。第二部分特别关注作为企业架构实践核心元素的企业架构工件，定义了6种通用的企业架构工件——经营考量、技术标准、业务愿景、IT景观、概要设计和详细设计。第三部分对企业架构的其他重要方面和企业架构实践进行了高层次的讨论。附录A对现代企业架构学科的复杂历史起源和本书所述的相应

  (澳)斯维亚托斯拉夫·科图采夫管理37.9万字
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  企业ESG管理

  本书从ESG概述、企业ESG战略管理、企业ESG披露管理、企业ESG评价评级管理、ESG投资管理、企业环境议题管理、企业社会责任议题管理、企业治理议题管理共八个方面对企业ESG管理展开分析。全书吸纳了ESG管理领域的最新研究成果，结构完整、内容翔实、自成体系。本书补充了中国ESG研究院最新开发的E-CPC、S-LPSS、G-SME模型，使得ESG议题管理更为系统化。此外，本书还更新了ESG披露与评

  孙忠娟 陈瑾宇管理22.5万字
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  我在世界500强做人力资源总监：如何成为长期主义者

  作者结合自己的人力资源管理从业经历发现，由于HR短期主义盛行，企业与员工都走了很多弯路、踩了很多坑。《我在世界500强做人力资源总监：如何成为长期主义者》是作者对于人力资源长期主义实践的总结。人力资源长期主义思维与举措落地，能为企业的经营目标达成、战略落地提供组织、人才、文化等方面的坚实支撑。在人力资源管理工作中，有预见性地埋下一些“伏笔”，种下一些“种子”，随着时间的推移，它们逐步生根发芽、成长

  黄渊明管理12.9万字
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  组织理论与设计（第2版）

  本书从管理的视角出发，注重理论与实务相结合，着重从企业实践层面探讨组织诊断、设计的原则及操作方法，并结合技术和市场的最新发展趋势，详细介绍了组织的数字化转型与管理。本书主要内容包括组织的内涵及组织要素，组织理论的主要流派，组织结构与组织设计原则，战略对组织结构的影响，技术与大规模定制对组织结构的影响，数字技术与组织设计，组织文化与组织设计，组织的外部环境及适应环境的策略，企业间关系管理，董事会的组

  武立东编著管理35.1万字
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  产品研发质量与成本控制：基于价值工程和全生命周期

  《产品研发质量与成本控制：基于价值工程和全生命周期》一书，从产品的价值管理出发，综合利用价值工程、产品全生命周期模型、成本管理中的价值分析VA、质量功能展开QFD、目标成本设定/分解和设计等方法，从本质上找到解决客户需求、产品质量、成本、时间进度等之间冲突的方法。实际论述过程中以产品开发过程为线索进行整合，把价值管理、成本管理、质量管理结合起来并行讲解。本书采用图文解读的方式，并辅以导言、相关链接

  何重军编著管理8.9万字