第25章 你当这什么地方?
- 四合院:重返五十年代
- 我要次饭饭
- 2030字
- 2025-03-23 16:30:26
“傻柱。”瞧着同样起的早的何雨柱,李爱国愣了愣。
干厨师这一行的,又称勤行,特别是何雨柱现在还是学徒,有时候要早点去饭店,干一些其它杂活。
当然,李爱国现在并不了解这些,只是在看见傻柱之后,李爱国忽然想到昨儿晚上和王姨聊的一些话题。
于是乎,李爱国主动叫住了傻柱。
“何雨柱。”
傻柱本来要出门上班呢,听到李爱国叫自己,看了一眼李爱国,心中却有些嘀咕。
昨儿晚上还聊这小子呢,怎么忽然来找自己了?
“怎么了,什么事?”
李爱国才搬来一个月不到,院子里的人都没怎么认全,和傻柱自然也没什么交际的。
只不过是住在一个院里,有时候人来人往,多少也能面熟。
“我有个事想问一下你,你不是在丰泽园上班么,那边的工资怎么样啊?”
昨晚上王秀霞走了之后,李爱国思来想去,现在自己要去找个班上的话,还是丰泽园合适。
毕竟自己厨艺摆在这,就算是在京城大饭店,李爱国也自信自己手艺够硬。正好,院子里傻柱现在是在丰泽园上班,这一点他还是知道的。
“工资?你想来丰泽园上班?”
听了李爱国的话,不由一愣,他又多看一眼李爱国。
要说想来丰泽园上班,那不稀奇,毕竟,作为京城知名的大饭店,丰泽园的招牌响当当。他要不是何大清托关系送去丰泽园,也没那么好进。
“我们丰泽园的话现在不怎么招人了,工资我听前边跑堂打杂的说,一个月二十万吧。”
说完,何雨柱又紧接着道:“当然,这是明面上的工资,你也知道的,来我们丰泽园吃饭的,那都是不差钱的主,给人家招待高兴了,赏钱一撒,比工资都高!我可听说前边跑堂最厉害的,一个月拿几百万都有!”
话头一开,何雨柱又有些抑制不住心中显摆的心了,他打量一下李爱国。
“当然,我瞧你这模样,也不像是会哄人开心的,就甭想来了。”
话到后头,何雨柱还不忘讽刺一下李爱国,仿佛在报复一下昨儿晚上被何大清拿他跟李爱国比较之后的耻辱。
当然,李爱国却并不知道这些。他听着何雨柱说的丰泽园情况,倒是点点头。
哄人开心嘛,他自然是会的,哄喜欢的媳妇,哄家里的亲人,也不是不可以,让他去哄外边儿不认识的那些人,倒也确实是做不来。
而且,李爱国知道何雨柱说的这个跑堂的职位。
说好听点和后世的服务员差不多,可实际上在这个年代,那就和当仆人似的。
现在建国了,还算有所收敛,在过去,客人吃饭要是看你跑堂的不顺眼,动辄打骂你都得受着。
这一行当,八面玲珑,人情世故更要拿捏的准,也不是一般人能干的。
对李爱国的反应,何雨柱看的心中暗爽,当即又道:“那剩下的,就是一些后厨打杂,库房搬运了,这倒是还收人,就是累,从早干到晚,起的比鸡还早,卖一把力气,工资的话一个月十万出头,不过每天都能捡一些剩饭剩菜。”
“当然,就算是干这些杂活,也一堆人争着抢着要来呢,你如果要找我帮你介绍这个工作的话,那还是算了,我没那个本事。”
绕了一圈,何雨柱满足了炫耀感,最后却补充这么一句。
他说那么多,只是为了彰显一下在丰泽园上班多么紧俏,连前面这些干杂活的都抢不到,那他在后厨这边当炊事员,得多大本事?
尤其是经历过昨儿晚上何大清说他天赋不如李爱国后,何雨柱这会儿显摆的却越发的舒服。
李爱国只是听着傻柱说的这两个工作,不由得也道:“这倒是不用,我没打算去干这两个活儿,我是想问问,后厨那边缺不缺师傅?”
听了李爱国的话,何雨柱却一怔。
“什么?后厨?师傅?你想来后厨上灶?”何雨柱语气不知道是什么情绪。
李爱国见状点头:“对,你不是在后厨那边上班么,我想找你问问情况。”
这下,何雨柱神情顿时变的有些古怪:“你说你要来后厨,你会做菜?”
“会一些。”李爱国没把话说的太满。
“会一些?都有哪些?我可事先告诉你,不是随便炒个什么家常菜就能来丰泽园的,这可是京城有名的大饭店!”
傻柱就差一句话骂出去了。
你当丰泽园什么地方了?想来就来的?
昨儿晚上那顿猪肉白菜炖粉条,就当你李爱国是有那个水平,然后呢?
来后厨这边工作,靠的是一道菜?
煎炸烹炒,养养都得行!更别说还要练习扎实的基本功了,就算是他何雨柱,这会儿还跟在师傅后面当学徒呢。你李爱国没说两句,就想直接来丰泽园后厨当厨子?扯淡呢!
李爱国这会儿也感受到何雨柱的一些古怪了。
这傻柱是瞧不上自己啊。
李爱国心中想着,倒是好笑,没有出言反驳什么。
“那你和我说说,要是想在丰泽园这边上班,需要什么条件呢?”
何雨柱见状,干脆是冷哼一声。
“这也就是看在街坊邻里的,我就和你说吧,来丰泽园上班,要不然就是熟人介绍,就像我爸把我介绍过去,当然,这也得你自己有天赋,不然就算有熟人,人家也不收。”
说到这里,何雨柱正了正色,依旧是不忘暗里抬高一下自己。
“至于说个人,像你这种无门无派,还是新手的就甭去了,就算你吹出天,人家也不会收你的。”
傻柱这话倒是不假。
厨艺这一行当才解放没几年,很多习惯都是秉承着过去那些传统。
以往还有三年学徒,两年效力一说,大饭店后厨,不是你随随便便就能去的。
“你要是非想进,除非你有丰泽园掌灶师傅的手艺,哦,上灶师傅也可以,总之,那都得是当师傅的手艺才会去考虑的,你啊,还是省省心吧。”
何雨柱又故意说这么一句,瞧着李爱国,满是调侃。